Glândulas salivares
ü Umidificar e lubrificar a mucosa oral e o alimento
ü Iniciar digestão de carboidratos e lipídios
ü Secretar substâncias protetoras
· Glândulas exócrinas
o Gl. Salivares maiores:
- Parótida
- Submandibular (submaxilar)
- Sublingual
o Gl. Salivares menores:
- 10% da secreção de saliva
- 70% do muco secretado
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